Inițiativa Națională pentru Reforma Industriei HoReCa- I.N.R.I. H
Horeca Echilibrată – Proiect de Lege pentru Optimizarea Contribuțiilor, Pontajului, Protecția Angajaților, Plafonarea Comisionării Platformelor Partenere și Transparența Licitațiilor Publice în Industria Ospitalității **Autor: Alexandra Dragne (MonParis Restaurant & Lounge) - fost angajat Horeca, actual antreprenor Horeca** Preambul: Mă numesc Alexandra Dragne și am lucrat în industria HoReCa timp de mulți ani, atât ca angajat, cât și ca antreprenor. Am văzut și experimentat personal provocările cu care se confruntă această industrie. Din dorința de a restabili echilibrul și justiția în sectorul pe care îl iubesc atât de mult, am creat acest proiect de lege. Acesta vine ca răspuns la nevoile reale ale angajaților și angajatorilor din HoReCa, promovând un mediu de muncă echilibrat, transparent și sustenabil , un exemplu pentru tanara generatie . Este timpul să facem o schimbare reală în industria noastră. Prin semnarea acestei petiții, veți contribui la crearea unui mediu de lucru mai echitabil și mai transparent. Să ne unim forțele și să lucrăm împreună pentru a transforma industria HoReCa într-un loc mai bun pentru toți. Semnează acum pentru un viitor mai strălucit!
Pentru antreprenori, această lege aduce numeroase avantaje. Prin introducerea unui program de pontaj mai flexibil și transparent, veți beneficia de o reducere semnificativă a costurilor asociate cu pontajele false și munca la negru. De asemenea, măsurile propuse includ stimulente fiscale și oportunități de licitații transparente si corecte pentru acei antreprenori care respectă legea , si nu in ultimul rand prin aceste masuri afacerile vor fi protejate de eventuale abuzuri ale platformelor de tip corporatie, dar va și contribui la o concurență mai loială și la creșterea încrederii în sectorul HoReCa in fata angajatilor si a clientilor oferind stabilitate pe termen lung.
Din respect pentru meseria frumoasa dar si solicitanta protejarea angajaților noștri este esentiala, dorim să încurajăm readucerea acasă a tuturor valorilor noastre din industria artei culinare. Implementarea unor măsuri de protecție și de susținere pentru angajați va crea un mediu de lucru atractiv și sigur, motivând astfel talentele noastre să se întoarcă și să contribuie la dezvoltarea industriei locale. Recunoaștem valoarea și expertiza celor care au plecat în căutarea unor oportunități mai bune și ne dorim să le oferim motive solide să revină acasă, unde sunt apreciați și protejați.
Introducerea Pontajului 2 cu 2: Am întâlnit mulți colegi și prieteni bucatari sau ospatari care, din cauza programului de lucru neregulat și obositor, nu mai aveau timp pentru familie și hobby-uri sau sanatate. Prin introducerea unui program de lucru de 2 zile cu 2 zile libere, acești oameni vor putea să își echilibreze mai bine viața profesională cu cea personală. Imaginați-vă cum ar fi să aveți mai mult timp pentru cei dragi și pentru activitățile care vă aduc bucurie!
Beneficiile pentru Angajatori și Angajați: Implementarea acestui program de pontaj va reduce pontajele false și munca la negru, creând un mediu de lucru mai corect și mai sigur pentru toți. Angajații vor beneficia de un program de muncă mai flexibil, iar angajatorii vor avea un sistem de pontaj mai clar și mai ușor de gestionat. Într-o lume în care timpul este prețios, această schimbare va aduce un plus de valoare vieților noastre. În urma numeroaselor sondaje și observații din teren, s-a constatat că în România, în industria ospitalității, mai mult de 50% dintre angajați preferă să lucreze un program de maximum 10 ore pe zi, având 2 zile de muncă urmate de 2 zile libere, astfel lucrând doar 14 zile pe lună. De asemenea, comisioanele impuse de platformele de livrare online (Glovo, Bolt, Tazz) reprezintă o povară semnificativă pentru antreprenori. Prin această propunere de lege, dorim să răspundem nevoilor angajaților, angajatorilor și mediului de afaceri din industria HoReCa, promovând un mediu de muncă echilibrat, transparent și sustenabil.
Articolul 1: Introducerea Pontajului 2 cu 2 1. Angajatorii din industria ospitalității pot opta pentru un program de lucru de 2 zile de muncă urmate de 2 zile libere, cu un maximum de 10 ore de muncă pe zi. 2. Această măsură va permite angajaților să lucreze doar 14 zile pe lună, contribuind astfel la un echilibru mai bun între viața profesională și cea personală și reflectând realitatea din industria ospitalității de la acest moment. Articolul 2: Beneficiile pentru Angajatori și Angajați 1. Implementarea acestui program de pontaj va reduce pontajele false și munca la negru. 2. Angajații vor beneficia de un program de muncă mai flexibil și adaptat nevoilor lor. 3. Angajatorii vor avea un sistem de pontaj mai clar și mai ușor de gestionat, reducând riscul de sancțiuni pentru nereguli în evidența muncii.
Articolul 3: Optimizarea Contribuțiilor Fiscale 1. În prezent, statul colectează lunar peste 40% din venitul angajaților și angajatorilor, ceea ce încurajează munca pe salariul minim și munca la negru. 2. Această situație duce la pierderi semnificative la buget și la închiderea a zeci de companii lunar din cauza popririlor pentru neplata contribuțiilor. Articolul 4: Scăderea Datoriilor Statului din Contribuțiile Fiscale 1. Solicităm ca statul să deducă lunar sumele datorate mediului privat din TVA și concedii medicale, înainte de a solicita plata contribuțiilor de la antreprenori. 2. Această măsură va îmbunătăți fluxul de numerar și cash-flow-ul companiilor, asigurând plata la timp a contribuțiilor angajaților și evitând evaziunea fiscală.
Articolul 5: Reglementarea Legislației Platformelor de Livrare Online și Optimizarea Fiscalității în Industria Ospitalității 1. **Plafonarea Comisioanelor Platformelor de Livrare Online** a. Platformele de livrare online vor avea un plafon maxim de comision de 8% din valoarea comenzii. b. Sumei comisionului nu i se va mai putea adăuga TVA, deoarece utilizatorul (restaurantul/comerciantul) emite deja bon fiscal cu TVA inclus pentru produsele livrate. c. Platformele de livrare nu pot adăuga în facturile emise utilizatorilor sume pe care aceștia nu le obțin, cum ar fi costurile de transport pentru abonamente plătite de clienți direct platformelor. 2. **Modalitatea de Plată a Încasărilor** a. Platformele de livrare online sunt obligate să achite utilizatorilor (restaurante/comercianți) în aceeași modalitate de plată aleasă de client. b. Plățile vor fi efectuate zilnic sau săptămânal, la care se vor adăuga doar comisioanele bancare, fără alte costuri suplimentare sau TVA. 3. **Transparența și Corectitudinea Fiscală** a. Restaurantele sunt obligate să emită bonuri fiscale cu plata online, chiar și atunci când plățile sunt efectuate în numerar către curier. b. Această practică va fi eliminată pentru a îmbunătăți cash-flow-ul comercianților și pentru a asigura gestionarea corectă a tranzacțiilor. 4. **Egalitatea de Promovare pe Platformele de Livrare** a. Platformele de livrare online trebuie să ofere drepturi egale de promovare pentru toți comercianții, bazate pe performanță și recenziile consumatorilor, nu pe preferințe pentru anumite tipuri de restaurante. b. Promovarea trebuie să evite favorizarea exclusivă a lanțurilor de fast-food și să încurajeze opțiunile sănătoase. 5. **Impactul și Beneficiile Masurilor propuse** a. Această lege va restabili echilibrul fiscal și va asigura transparența în tranzacțiile online, beneficiind atât antreprenorii, cât și statul român. b. Plafonarea comisioanelor va reduce povara financiară asupra restaurantelor și comercianților, încurajând astfel dezvoltarea afacerilor locale. c. Modalitatea de plată transparentă și corectă va îmbunătăți cash-flow-ul companiilor și va preveni evaziunea fiscală. d. Oferirea de șanse egale de promovare pe platformele de livrare va crea un mediu competitiv și echitabil pentru toți comercianții, promovând produsele de calitate și satisfacția consumatorilor.
Articolul 6: Echilibrul între Părțile Implicate-STAT-ANGAJATOR-ANGAJAT 1. Implementarea acestor măsuri va crea un echilibru perfect între stat, companii și angajați. 2. Contribuțiile vor fi plătite la timp, iar companiile nu vor mai fi supuse riscului de popriri și închideri din cauza datoriilor statului. 3. Plafonarea comisioanelor va asigura un mediu competitiv și sustenabil pentru afacerile din industria ospitalității.
Articolul 7: Protecția Angajaților și Angajatorilor în Industria Ospitalității Prin protejarea angajaților noștri, dorim să încurajăm readucerea acasă a tuturor valorilor noastre din industria artei culinare. Implementarea unor măsuri de protecție și de susținere pentru angajați va crea un mediu de lucru atractiv și sigur, motivând astfel talentele noastre să se întoarcă și să contribuie la dezvoltarea industriei locale. Recunoaștem valoarea și expertiza celor care au plecat în căutarea unor oportunități mai bune și ne dorim să le oferim motive solide să revină acasă, unde sunt apreciați și protejați. 1. **Protecția Angajatorilor împotriva Angajaților Incorecți** a. Angajații care nu își îndeplinesc atribuțiile conform fișei postului, nu mențin curățenia la locul de muncă sau nu respectă perioada de preaviz vor fi înregistrați într-o bază de date națională accesibilă angajatorilor. b. Baza de date va include motivele desfacerii contractelor de muncă, oferind angajatorilor informații relevante despre istoricul profesional al potențialilor angajați. c. Accesul la această bază de date va fi reglementat strict, pentru a preveni abuzurile și pentru a proteja datele personale ale angajaților. 2. **Protecția Angajaților Corecți** a. Angajații care își îndeplinesc atribuțiile conform fișei postului, respectă programul de lucru și perioada de preaviz trebuie să fie protejați împotriva angajatorilor incorecți și evazioniști. b. Angajatorii care nu respectă obligațiile contractuale față de angajați, inclusiv plata salariilor la timp și asigurarea condițiilor de muncă stipulate, vor fi sancționați conform legii. c. Angajații corecți vor avea dreptul să raporteze abuzurile și neregulile angajatorilor către autoritățile competente, care vor lua măsuri imediate pentru remedierea situației. 3. **Obligațiile Angajatorilor** a. Angajatorii sunt obligați să asigure un mediu de lucru sigur și echitabil, respectând toate prevederile legale privind drepturile angajaților. b. Angajatorii trebuie să plătească salariile la timp, să ofere condiții de muncă adecvate și să respecte toate clauzele contractului de muncă. c. În cazul în care angajatorii încalcă aceste obligații, vor fi sancționați prin amenzi și, în cazuri grave, prin suspendarea activității. 4. **Măsuri pentru Protejarea Angajaților și Angajatorilor** a. Autoritățile competente vor implementa un sistem online de monitorizare și raportare pentru a asigura respectarea acestei legi. b. Angajații și angajatorii vor avea acces la mecanisme de mediere și soluționare a disputelor, pentru a rezolva conflictele într-un mod echitabil și eficient. c. Sistemul de monitorizare va include inspecții periodice și controale aleatorii pentru a verifica respectarea obligațiilor legale de către angajatori și angajați. Adoptarea acestei măsuri va crea un mediu de lucru mai echitabil și transparent în industria ospitalității, protejând atât angajații corecți, cât și angajatorii. Prin implementarea unor măsuri clare și eficiente, vom asigura respectarea drepturilor și obligațiilor ambelor părți, contribuind astfel la dezvoltarea unui sector de muncă sănătos și sustenabil.
Articolul 8: Reforma Licitațiilor Publice în Industria HoReCa din România 1. **Transparența Licitațiilor Publice** a. Toate licitațiile publice pentru servicii de alimentație publică sau preluare a spațiilor oferite spre concesiune organizate de unitățile statului vor fi realizate în mod public și transparent. b. Procedura de licitație va fi publicată pe Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP), incluzând toate detaliile relevante, ofertele tuturor participanților și motivele eventualelor excluderi. c. Fiecare ofertant va avea acces la un tabel public care va include ofertele complete și punctajele obținute de toți participanții, precum și oferta câștigătoare. 2. **Publicarea și Evaluarea Ofertelor** a. Ofertanții vor fi obligați să atașeze în oferta publică online fotografii cu bucătăriile în care se vor prepara produsele livrate, asigurând astfel transparența și conformitatea cu standardele de igienă. b. Deschiderea ofertelor va fi filmată și înregistrările vor fi făcute publice, pentru a asigura transparența și corectitudinea procesului de evaluare. c. Evaluarea ofertelor va fi realizată strict conform caietelor de sarcini, fără influențe politice sau alte forme de presiune. 3. **Participarea Egală a Antreprenorilor** a. Toți antreprenorii din industria HoReCa cu taxele la zi și cu minim un an de activitate vor avea dreptul de a participa la licitațiile publice, indiferent de experiența anterioară în contractele cu statul. b. Se interzice includerea în caietele de sarcini a cerințelor care favorizează doar firmele cu contracte mari sau foarte mari anterioare cu statul, pentru a încuraja participarea tinerilor antreprenori. 4. **Taxa de Garanție** a. Taxa de garanție pentru participarea la licitații va fi stabilită între 1-8% din valoarea licitației pentru un an, în funcție de specificul și magnitudinea contractului. b. Taxa de garanție va fi returnată participanților care nu au câștigat licitația, în termen de 30 de zile de la finalizarea procesului de licitație. c. Chiria pentru spațiile licitate de către stat pentru a fi concesionate să fie o medie a prețului de închiriere în zona respectivă, oferind antreprenorului 6 luni gratuite pentru a investi în clădirile abandonate ale orașelor din țară, pe care se obligă să le facă funcționale. 5. **Eliminarea Influenței Politice** a. Se interzice implicarea politică în procesul de alocare a licitațiilor de alimentație publică. b. Orice tentativă de influențare a procesului de licitație de către persoane sau entități politice va fi sancționată conform legii, cu suspendarea dreptului de a organiza sau participa la licitații publice pentru o perioadă de până la 5 ani și dosar penal. 6. **Măsuri de Control și Monitorizare** a. Autoritățile competente vor implementa un sistem de monitorizare și audit periodic format din membri ai autorităților contractante și antreprenori din industrie pentru a verifica respectarea acestei legi. b. Orice neregulă constatată în procesul de licitație va fi investigată și sancționată conform legii, pentru a asigura corectitudinea și transparența. Adoptarea acestor măsuri va asigura un mediu de afaceri echitabil și transparent în industria HoReCa din România. Prin implementarea unor măsuri clare și eficiente, vom proteja interesele antreprenorilor corecți și vom elimina influențele politice și practicile frauduloase din procesul de licitație publică. Aceasta va contribui la dezvoltarea sustenabilă și competitivă a sectorului, în beneficiul tuturor părților implicate.
SEMNEAZA PETITIA !
IMPREUNA SUNTEM PUTERNICI !
#TOTULVAFIBINE #HORECARENASTE #NEAMUNIT #NEAMTREZIT
Ne-am unit dupa ce ne-am trezit pentru a iniția o petiție care să aducă transformari pozitive și esențiale în industria HoReCa din România. Scopul nostru este de a crea o lege care să atragă forța de muncă înapoi în țară, să restabilească echilibrul între stat și antreprenori și să refacă armonia dintre angajatori și angajați.
Împreună, putem contribui la revitalizarea acestui sector vital al economiei noastre, asigurând condiții mai bune pentru toți. Vă invităm să semnați această petiție și să vă alăturați efortului nostru pentru o schimbare reală și benefică pentru toată lumea in intreaga lume.
Vă mulțumim pentru sprijinul vostru!
Alexandra Dragne & Echipa Mon Paris Restaurant & Lounge -Bd Dacia no 62 , Sector 2 Bucuresti (SUNTEM AICI DESCHISI )
Alexandra Dragne MonParisRestaurant & Lounge Contactați autorul petiției